Puljonki

Puljonki Sauce Demi Glace 1 l tetra

Käyttövalmis kastikepohja, jossa on tomaatin ja juuresten tasapainoinen maku korostaa lihaisaa täyteläisyyttä.

Myyntierä: 6 x 1 litra

EAN-koodi: 
6416796727368
Tuotenumero: 
1004

KÄYTTÖ

Kastikepohja

  • Huolellisesti valituista raaka-aineista.
  • Koostumus 1:1, keitetty kuin ammattikeittiössä.
  • Ainutlaatuinen laatu ja makuprofiili. 
  • Pystyy sitomaan voita ja öljyä.
  • Raikasta ja käyttövalmista suoraan pakkauksesta.
  • Säilyy pitkään avaamattomassa, ympäristöystävällisessä FSC-sertifioidussa pakkauksessa.

Tuotekuvaus

Puljonki Demi Glace on kokoon keitettyä tummaa kastikepohjaa, joten se sisältää runsaasti kollageenia. Siksi sen koostumus on paksu. Demi Glace toimii erinomaisena pohjana tummille kastikkeille, kuten punaviini- tai pippurikastikkeelle, joiden joukkoon voi vatkata voita, öljyä tai kermaa. Demi Glacea on helppo jatkojalostaa, koska redusoiminen on tehty puolestasi.

Käyttöohje

Käyttövalmis sellaisenaan.

Säilytys avaamattomana

Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää.

Säilytys avattuna

Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää.

Saanto

1 litra.

AINESOSAT JA RAVINTOARVOT

Ainesosat

Lihaliemi (vesi, naudan luut, lipstikka, laakerinlehti), sipuli, porkkana, tomaattipyre, palsternakka, karamellisoitu sokeri, rakuuna, timjami, lipstikka, basilika, mustapippuri,
valkopippuri, suola, muunnettu tärkkelys (maissi).

Päivitämme tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.

Ravintoarvot

per. 100 ml
Energia (kJ)236
Energia (kcal)56
Rasva0,2
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja0,0
Hiilihydraatit2,5
- josta sokereita1,5
Ravintokuituja1,0
Proteiini10,6
Suolaa0,73

TEKNISET TIEDOT

Tekniset tiedotKpl.KolliLavakerrosLav
Tekniset tiedot Kpl. Kolli Lavakerros Lava
Määrä1x1 litra6x1 litra--
EAN6 416796 7273686 416796 809705  
     
Mitat ja paino     
Korkeus, mm198205  
Leveys, mm72159  
Pituus, mm71230  
Bruttopaino, g1085,06510,0  
Nettopaino, g1058,06348,0  
     
Pakkaus PahvitetraKelmutettu kartonki  
a
Määrä----
EAN--  
     
Mitat ja paino    
Korkeus, mm--  
Leveys, mm--  
Pituus, mm--  
Bruttopaino, g--  
Nettopaino, g--  
     
Pakkaus--  

Lataa pdf-esite

Tuotekatalogi

Lataa pdf-esite