Lämmin vinegretti ruskistetusta voista (vegetaarinen)

Ainekset

• 1 l Puljonki® Signature Kasvis Demi Glace
• 5 rkl sinapinsiemeniä
• 5 tl hunajaa
• 1,5 dl omenaviinietikkaa
• 3 laakerinlehteä
• 150 g ruskistettua voita
• Suolaa

Valmistusohje

1. Paahda sinapinsiemenet pannulla.
2. Karamellisoi hunaja ja lisää omenaviinietikka.
3. Lisää Puljonki® Signature Kasvis Demi Glace, sinapinsiemenet ja laakerinlehti ja jätä kastike hautumaan.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa ruskistettu voi joukkoon juuri ennen tarjoilua.