Lämmin vinegretti ruskistetusta voista (vegetaarinen)

Ainekset

• 1 l Puljonki Signature Kasvis Demi Glace
• 5 rkl sinapinsiemeniä
• 5 tl hunajaa
• 1,5 dl omenaviinietikkaa
• 3 laakerinlehteä
• 150 g ruskistettua voita
• Suolaa

Valmistusohje

1. Paahda sinapinsiemenet pannulla.
2. Karamellisoi hunaja ja lisää omenaviinietikka.
3. Lisää Puljonki Signature Kasvis Demi Glace, sinapinsiemenet ja laakerinlehti ja jätä kastike hautumaan.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa ruskistettu voi joukkoon juuri ennen tarjoilua.