Lämmin vinegretti ruskistetusta voista (vegetaarinen)

Tarjoiluehdotus: Uusia perunoita, peruna-tuile, koristekrassia ja comtéa sekä lämmin vinegretti ruskistetusta voista

    RESEPTI JA VALMISTUSOHJE

    Ainekset

    Valmistusohje

    1. Paahda sinapinsiemenet pannulla.
    2. Karamellisoi hunaja ja lisää omenaviinietikka.
    3. Lisää Puljonki® Signature Kasvis Demi Glace, sinapinsiemenet ja laakerinlehti ja jätä kastike hautumaan.
    4. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa ruskistettu voi joukkoon juuri ennen tarjoilua.