Lämmin vinegretti ruskistetusta voista (vegetaarinen)

Tarjoiluehdotus: Uusia perunoita, peruna-tuile, koristekrassia ja comtéa sekä lämmin vinegretti ruskistetusta voista

    RESEPTI JA VALMISTUSOHJE

    Ainekset

    Valmistusohje

    1. Paahda sinapinsiemenet pannulla.
    2. Karamellisoi hunaja ja lisää omenaviinietikka.
    3. Lisää Puljonki Signature Kasvis Demi Glace, sinapinsiemenet ja laakerinlehti ja jätä kastike hautumaan.
    4. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa ruskistettu voi joukkoon juuri ennen tarjoilua.