

Valmistusohje
Submitted by Zia Johansen on Thu, 09/17/2020 - 05:45
AINESOSAT
KEBAB-VARTAAT:
- 10 Hälsans Kök® Sensational™ Burger -pihviä (sulatettuina)
- 80 g harissa-chilitahnaa
- ½ nippua korianteria (tai persiljaa) hienonnettuna
- 20 grillivarrasta (vedessä liotettuina)
- Suolaa, pippuria ja oliiviöljyä
MAUSTEINEN KASTIKE:
- 300 g kaurajogurttia
- 30 g sriracha-chilikastiketta
LISUKKEET:
- 10 turkkilaista rieskaa
- 200 g kurkkua hienonnettuna
- 200 g sydänsalaattia suikaleina
- 100 g kevätsipulia hienonnettuna
- 200 g hienonnettuja tomaatteja
- 40 g punaista tai vihreää chiliä hienonnettuna
- korianteria ja basilikaa hienonnettuna
Kebab-vartaat:
- Kääntele sulaneiden Hälsans Kök® Sensational™ Burger -pihvien joukkoon chilitahna, hienonnettu korianteri, suola ja pippuri. Laita kylmään vähintään tunniksi.
- Kiinnitä jääkaappikylmät pihvit grillivartaisiin. Sivele oliiviöljyllä ja grillaa keskilämmöllä tarttumattomalla grillauspinnalla.
Mausteinen kastike:
- Sekoita jogurtti ja sriracha-chilikastike keskenään.
Tarjoilu:
- Tarjoile grillivartaiden lisukkeina grillattua rieskaa, mausteista kastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia, kevätsipulia, chiliä, korianteria ja basilikaa.
RESEPTEISSÄ KÄYTETYT TUOTTEET
