Vegaaniset grillivartaat

Ainekset

• 10 Hälsans Kök Sensational Sausage -makkaraa
• 4 paprikaa
• 3 punasipulia
• 2 kesäkurpitsaa
• 1 munakoiso
• 20 herkkusientä

Vinegretti:

• 1 dl oliiviöljyä
• 1 dl omenaviinietikkaa
• 0,5 dl OSCAR Kasvisfondi tiiviste
• Kourallinen hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Leikkaa Hälsans Kök Sensational Sausage -makkarat 4 osaan mielellään puoliksi jäisinä.
2. Leikkaa kaikki vihannekset sopiviksi suupaloiksi.
3. Vatkaa öljy, etikka ja OSCAR Kasvisfondi tiiviste vinegretiksi.
4. Marinoi vihannekset vinegretissä. Laita kaikki ainesosat vartaisiin ja grillaa ne.

Vinkki: Vinegrettiä voi käyttää myös sivelyyn tai tavallisen salaatin kastikkeena.