Sloppy Joe -hampurilaiset Vegan Mince, säilöttyjen kurkkujen ja raakojen vihannesten kanssa
YHDYSVALLAT
Klassinen versio amerikkalaisista Sloppy Joe -sandwicheista/hampurilaisista on tavallinen sandwich, joita tarjoillaan kouluruokaloissa ja keittiössä ympäri maata. Se valmistuu noin 20 minuutissa ja tarjoiluun kannattaa varata haarukka ja runsaasti lautasliinoja.
- 10 Annosta
Method
Submitted by Zia Johansen on Sun, 03/28/2021 - 12:57
AINESOSAT
- 4 sipulia
- 3 isoa valkosipulinkynttä
- 400 g porkkanoita
- 6 lehtisellerin vartta
- 100 ml kasviöljyä
- 2 rkl kuivattua oreganoa
- 1 rkl kuivattua timjamia
- ½ tl cayennepippuria
- 800 g Hälsans Kök® Vegan Mince
- 1 l tomaattimurskaa
- 60 ml OSCAR® Vegaaninen Häränmakuinen mauste
- 200–300 g pieniä punajuuria
- 300 g säilöttyä kurkkua
- 2–3 roomansalaattia
- 10 hampurilaissämpylää
- Puhdista sipuli, valkosipuli, porkkanat ja selleri ja hienonna ne pieniksi kuutioiksi.
- Paista vihanneksia öljyssä suuressa kattilassa keskilämmöllä 5 minuuttia.
- Lisää oregano, timjami, cayennepippuri ja Hälsans Kök® Vegan Mince ja sekoita hyvin.
- Lisää tomaattimurska ja OSCAR® Vegaaninen Häränmakuinen mauste ja anna kiehua hiljalleen 20–30 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Puhdista punajuuret ja viipaloi ohuiksi siivuiksi mandoliiniraudalla.
- Viipaloi kurkku pituussuunnassa. Puhdista ja viipaloi roomansalaatti.
- Kuumenna hampurilaissämpylät ja tarjoile kaikki ainekset eri kulhoissa ja lautasilla, jotta kaikki voivat koota omat hampurilaisensa.
Related Product
Chef's Tip
- Valmista isompi annos ja käytä seosta pastaruokiin, raakoihin vihanneksiin tai spagettiin.
- Mausta Hälsans Kök® Vegan Mince chipotlella tai muilla meksikolaisilla mausteilla.
Industrivej 36
DK-4683 Rønnede
Puljonki Oy
c/o Nestle Finland Oy
PL 50
02151 Espoo
Sähköposti
puljonki@puljonki.fi
