Pekonilla ja sienillä maustettuja röstiperunoita

  • 10 Annosta

Resepti ja valmistusohje

Ainekset

Valmistusohje

  • Raasta perunat ohuiksi suikaleiksi ja purista kuiviksi.
  • Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista rapeaksi.
  • Sekoita kerma, kananmunat, OSCAR® Sienifondi tiiviste ja timjami keskenään ja kääntele seos perunoiden ja pekonikuutioiden joukkoon.
  • Paina massa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
  • Röstin voi täyttää ja kääriä rullalle tai sen voi leikata pienemmiksi paloiksi ja lämmittää paistinpannulla.