Rapea salaatti paahtopaistista

Kanssa saksanpähkinöistä ja päärynästä, punaviinivinegrettia

    RESEPTI JA VALMISTUSOHJE

    Ainekset

    Vinegretti:

    Paahdetut saksanpähkinät:

     

    Valmistusohje

    Vinegretti:

    1. Sekoita OSCAR® Premium Punaviini & Portviini Reduktio ja gastrique keskenään.
    2. Vatkaa joukkoon öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

    Paahdetut saksanpähkinät:

    1. Ryöppää saksanpähkinät nopeasti ja anna niiden kuivua.
    2. Kääntele pähkinät OSCAR® Paistettu Maku tiivisteessä, aseta ne vuokaan ja anna kuivua uunissa noin 25 minuuttia 150 asteen lämmössä.
    3. Kokoa salaatti eri salaattilaaduista, pähkinöistä, viipaloidusta tuoreesta päärynästä ja paahtopaistista.