Rapea kimchi katsu -hampurilainen

Kokeile Breaded Fillet vaihtoehtona kanahampurilaiselle. Näin saat rapean ja aasialaisen version, jossa on kimchiä ja korealaista BBQ-kastiketta. Se on helppo tarjoilla take-away-pakkauksessa mukaan otettavaksi.

  • 10 Annosta

Valmistusohje

Ainesosat

  • 10 kpl Hälsans Kök® Breaded Fillet
  • 10 briossisämpylää
  • 6 kevätsipulia
  • 2 punaista chiliä 
  • 250 g kimchiä 
  • 150 ml majoneesia
  • 100 ml korealaista BBQ-kastiketta
  • 100 g rucolaa 
     
  1. Kuumenna friteerauskeitin 170 °C:een ja friteeraa Hälsans Kök® Breaded Fillet 3–4 minuuttia. 
  2. Leikkaa kevätsipuli ja chili ohuiksi suikaleiksi. Laita ne jääveteen odottamaan tarjoilua.
  3. Puolita briossisämpylät ja paahda ne.
  4. Siivilöi kimchi ja pese salaatti. 
  5. Kokoa hampurilaiset.
     

Vinkki

  • Tarjoile paistettujen kananmunien kanssa.
  • Lisää tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia ja korianteria.