Englantilaiset muffinit Sensational™ Sausage kanssa

  • 10 Annosta

Valmistusohje

Ainesosat

  1. Sekoita aquafabaa ja OSCAR® Premium Sitruunatahna tehosekoittimessa 30 sekuntia. 
  2. Lisää hitaasti miedon makuista öljyä. Jos emulsio on liian paksua, voit lisätä hieman kylmää vettä. 
  3. Mausta emulsio OSCAR® Premium Fermentoitu Pippuritahna ja OSCAR® Paistettu Maku.
  4. Paista Hälsans Kök® Sensational™ Sausage pannulla keskilämmöllä 6–8 minuuttia, kunnes niiden sisälämpötila on 74 °C.
  5. Leikkaa makkara pituussuunnassa neljäksi viipaleeksi. 
  6. Leikkaa tomaatit 2 cm paksuiksi viipaleiksi ja grillaa ne pannulla. 
  7. Puolita englantilaiset muffinit ja paahda ne. 
  8. Puolita avokadot ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. 
  9. Voitele englantilaiset muffinit emulsiolla. Lisää sitten Hälsans Kök® Sensational™ Sausage ja tomaattiviipaleet. Tarjoile avokadoviipaleet lisukkeena hienonnetun chilin, kirvelin ja manteliöljyn kanssa.