Puljonki® Signature Kasvis Demi Glace
VEGAANINEN - GLUTEENITON - LAKTOOSITON
Myyntierä: 6 x 1 litra
1 l tetra
EAN-koodi:
7613039600535Tuotenumero:
12446148KÄYTTÖ
Signature
- Huolellisesti valituista raaka-aineista.
- Koostumus 1:1, keitetty kuin ammattikeittiössä.
- Ainutlaatuinen laatu ja makuprofiili.
- Pystyy sitomaan voita ja öljyä.
- Raikasta ja käyttövalmista suoraan pakkauksesta.
- Säilyy pitkään avaamattomassa, ympäristöystävällisessä FSC-sertifioidussa pakkauksessa.
Tuotekuvaus
Kasvipohjainen vaihtoehto perinteiselle Demi-Glacelle. Signature Kasvis Demi Glacen tekstuuri ja rakenne tulevat akvafabasta ja siinä on kasvisten makeita sävyjä. Sipuli, sienet ja tähtianis vahvistavat sen umamia.
Käytä kastikepohjaa ruokalajeihin, joissa muuten käyttäisit perinteistä Demi Glacea. Sopii hyvin liha- että kalaruokiin sekä kasvis- ja vegaaniruokiin.
Puljonki® Signature Kasvis Demi Glace on helppokäyttöinen. Redusoimalla saat siitä halutessasi paksumpaa ja voimakkaamman makuista. Sisältää 100% luonnollisia ainesosia, ei lisäaineita eikä lisättyä suolaa.
Käyttöohje
Käyttövalmis sellaisenaan.
Säilytys avaamattomana
Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää.
Säilytys avattuna
Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää
Saanto
1 litra.
AINESOSAT JA RAVINTOARVOT
Ainesosat
Vesi, kikhernevesi (aquafaba), sipuli, porkkana, parsakaali, peruna, herkkusieni, purjo, tomaattipyre, punajuuri, kikherne, herkkutatti, valkosipuli, sipulinkuori, tähtianis.
Yhteen litraan demi-glacea on käytetty 1,26 kg vihanneksia ja sieniä.
Päivitämme tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.
Ravintoarvot | per. 100 ml |
| Energia (kJ) | 158 |
| Energia (kcal) | 37 |
| Rasva | 0,1 |
| - josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0 |
| Hiilihydraatit | 6,9 |
| - josta sokereita | 5,6 |
| Ravintokuituja | 1,1 |
| Proteiini | 1,8 |
| Suolaa | 0,65 |
TEKNISET TIEDOT
| Tekniset tiedot | Kpl. | Kolli | Lavakerros | Lava |
| Määrä | 1x1 litra | 6x1 litra | 23 | 92 |
| EAN | 7 613039 600535 | 7 613039 600542 | ||
| Mitat ja paino | ||||
| Korkeus, mm | 198 | 206 | ||
| Leveys, mm | 72 | 160 | ||
| Pituus, mm | 71 | 216 | ||
| Bruttopaino, g | 1042,0 | 6342,0 | ||
| Nettopaino, g | 1010,0 | 6060,0 | ||
| Pakkaus | Pahvitetra | Kelmutettu kartonki |
Käyttövinkit ja Reseptit
Kastike kuivatuista oliiveista (vegaani)
Valkoviinikastike (vegaani)
Escabèche-kastike (vegaani)
Punaviinikastike (vegetaarinen)
Blanquette-kastike (vegetaarinen)
Lämmin vinegretti ruskistetusta voista (vegetaarinen)
Huhtasienikastike (vegetaarinen)
Kasviksilla täytetyt paprikat
Papu-cassoulet, lämpimät mausteet ja Sensational™ Sausage
Sensational-pippuri "pihvi", aromaattisen demi-glacen ja glaseerattujen vihannesten kanssa
"Lämmin" salaatti Sensational™ Fillet Pieces, uusien perunoiden, uppomunan ja ruskistetun voikastikkeen kanssa
Lataa pdf-esite
Industrivej 36
DK-4683 Rønnede
Puljonki Oy
c/o Nestle Finland Oy
PL 50
02151 Espoo
Sähköposti
puljonki@puljonki.fi
