Puljonki®

Puljonki® Sauce Demi Glace

GLUTEENITON - LAKTOOSITON

tilauskanavat nestlé professional

Myyntierä: 6 x 1 litra

Käyttövalmis kastikepohja, jossa on tomaatin ja juuresten tasapainoinen maku korostaa lihaisaa täyteläisyyttä.

1 l tetra

EAN-koodi: 
6416796727368
Tuotenumero: 
1004

KÄYTTÖ

Kastikepohja

  • Huolellisesti valituista raaka-aineista.
  • Koostumus 1:1, keitetty kuin ammattikeittiössä.
  • Ainutlaatuinen laatu ja makuprofiili. 
  • Pystyy sitomaan voita ja öljyä.
  • Raikasta ja käyttövalmista suoraan pakkauksesta.
  • Säilyy pitkään avaamattomassa, ympäristöystävällisessä FSC-sertifioidussa pakkauksessa.

Tuotekuvaus

Puljonki® Sauce Demi Glace on kokoon keitettyä tummaa kastikepohjaa, joten se sisältää runsaasti kollageenia. Siksi sen koostumus on paksu. Demi Glace toimii erinomaisena pohjana tummille kastikkeille, kuten punaviini- tai pippurikastikkeelle, joiden joukkoon voi vatkata voita, öljyä tai kermaa. Demi Glacea on helppo jatkojalostaa, koska redusoiminen on tehty puolestasi.

Käyttöohje

Käyttövalmis sellaisenaan.

Säilytys avaamattomana

Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää.

Säilytys avattuna

Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää.

Saanto

1 litra.

AINESOSAT JA RAVINTOARVOT

Ainesosat

Lihaliemi (vesi, naudan luut, lipstikka, laakerinlehti), sipuli, porkkana, tomaattipyre, palsternakka, karamellisoitu sokeri, rakuuna, timjami, lipstikka, basilika, mustapippuri,
valkopippuri, suola, muunnettu tärkkelys (maissi).

Päivitämme tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.

Ravintoarvot

per. 100 ml
Energia (kJ)236
Energia (kcal)56
Rasva0,2
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja0,0
Hiilihydraatit2,5
- josta sokereita1,5
Ravintokuituja1,0
Proteiini10,6
Suolaa0,73

TEKNISET TIEDOT

Tekniset tiedotKpl.KolliLavakerrosLava
Määrä1x1 litra6x1 litra2392
EAN64167967273686416796809705 

8445290645258

     
Mitat ja paino    
Korkeus, mm199205 964
Leveys, mm73156 800
Pituus, mm72215 1200
Bruttopaino, g10726511 

626221

Nettopaino, g10406240  
     
PakkausPahvitetraKelmutettu kartonki  

Lataa pdf-esite

Tuotekatalogi

Lataa pdf-esite