Puljonki® Hollandaise Classic

Käyttövalmis kastike

• Huolellisesti valituista raaka-aineista.
• Koostumus 1:1, keitetty kuin ammattikeittiössä
• Ainutlaatuinen laatu ja makuprofiili. 
• Käyttövalmis suoraan pakkauksesta.
• Säilyy pitkään avaamattomassa, ympäristöystävällisessä FSC-sertifioidussa pakkauksessa.

Tuotekuvaus

Puljonki® Hollandaise Classic kastike. Pelkistetty ja samalla erittäin moniulotteinen kastike. Hollandaisekastikkeen maku on rasvainen ja tasapainoisen hapokas. Hollandaisen suutuntuma on pehmeän kermainen. Väri on upean vaalea ja voin kaltainen. Se soveltuu mainiosti  kala- ja kasvisruoille. Valmista esimerkiksi klassista Sauce Normande -kastiketta maustamalla hollandaisekastike OSCAR® Kalafondi -tiivisteellä, ostereilla ja kermalla.

Puljonki® Hollandaise Classic, 1 litra, käyttövalmis.

Käyttöohje

Käyttövalmis sellaisenaan.

Säilytys avaamattomana

Huoneenlämmössä. Säilyy 240 päivää.

Säilytys avattuna

Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää

Saanto

1 litra.