Puljonki® Classic Demi Glace

KÄYTTÖ

Kastikepohja

Huolellisesti valituista raaka-aineista.
Koostumus 1:1, keitetty kuin ammattikeittiössä.
Ainutlaatuinen laatu ja makuprofiili.
Pystyy sitomaan voita ja öljyä.
Raikasta ja käyttövalmista suoraan pakkauksesta.
Säilyy pitkään avaamattomassa, ympäristöystävällisessä FSC-sertifioidussa pakkauksessa.

Tuotekuvaus

Puljonki® Classic Demi Glace on kokoon keitettyä tummaa kastikepohjaa, joten se sisältää runsaasti kollageenia. Siksi sen koostumus on paksu. Demi Glace toimii erinomaisena pohjana tummille kastikkeille, kuten punaviini- tai pippurikastikkeelle, joiden joukkoon voi vatkata voita, öljyä tai kermaa. Demi Glacea on helppo jatkojalostaa, koska redusoiminen on tehty puolestasi.

Käyttöohje

Käyttövalmis sellaisenaan.

Säilytys avaamattomana

Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää.

Säilytys avattuna

Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää.

Saanto

1 litra.

AINESOSAT JA RAVINTOARVOT

Ainesosat

Lihaliemi (vesi, naudanluut, punaviini (RIKKIDIOKSIDI), sipuli, tomaattipyre, porkkana, purjosipuli, valkosipuli, lipstikka, katajanmarja, mustapippuri, timjami, rosmariini, laakerinlehti), suola.

Päivitämme tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.

Ravintoarvot	per. -
Energia (kJ)	256
Energia (kcal)	60
Rasva	0,2
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja	0,0
Hiilihydraatit	1,9
- josta sokereita	1,7
Ravintokuituja	1,2
Proteiini	12,2
Suolaa	0,74

TEKNISET TIEDOT

Tekniset tiedot	Kpl.	Kolli	Lavakerros	Lava
Määrä	1x1 litra	6x1 litra	23	92
EAN	6 416796 729126	6 416796 809392

Mitat ja paino
Korkeus, mm	198	206
Leveys, mm	72	160
Pituus, mm	71	216
Bruttopaino, g	1109,0	6654,0
Nettopaino, g	1080,0	6480,0

Pakkaus	Pahvitetra	Kelmutettu kartonki