Puljonki tekee kastikkeita alan ammattilaisia varten. Kehittelemme ja räätälöimme tuotteet aina asiakkaiden tarpeiden mukaan.

Puljongin laaja tuotevalikoima sisältää valtaosan keittiössä tarvittavista liemistä, kastikkeista ja kastikepohjista. Useimmat tuotteet ovat gluteenittomia, laktoosittomia tai vähälaktoosisia.
Yleisin pakkauskoko on 1 l, mutta monia tuotteitamme saa myös 5 kg tai 10 kg Bag-In-Box -pakkauksissa.

Miten me Puljongissa teemme herkulliset kastikkeet?

Ihan niin kuin keittiöissä on aina tavattu tehdä:

Ensin paahdamme ja keitämme, sitten haihdutamme ja maustamme. Huolellisesti ja hienoja makuja kunnioittaen esimerkiksi luista ja juureksista, voista, yrteistä sekä muista aidoista aineksista.
Ei siinä tarvita mitään vippaskonsteja, lisä- tai säilöntäaineita.

Kattilamme toki ovat tavallista isommat ja keitämme kastikkeet hallitusti. Ne takaavat tuotteiden tasaisen loistavan laadun, jonka keittiömestarimme vielä viimeistelevät ja tarkistavat.


 

Miksi tuotteitamme kannattaa käyttää?

Käyttämällä Puljongin laadukkaita ja luotettavia tuotteita, voit:

  • Keskittyä ydinosaamiseen
  • Säästää työvoimakustannuksissa
  • Lisätä keittiön kokonaistehokkuutta ja kapasiteettia
  • Supistaa raaka-aineiden valikoimaa
  • Minimoida hävikkiä
  • Laskea tarkasti raaka-ainekustannukset
  • Vähentää energiankulutusta ja jätteiden määrää

Tutustu tuotevalikoimaan