Fudge ja fermentoitu pippuri

Resepti antaa 1,2 litraa (muovisäiliö)

    Resepti

    Ainekset

    • 130 g sokeria
    • 20 g tomusokeria
    • 45 g glukoosisiirappia
    • 60 g kuohukermaa
    • 5 g OSCAR Premium Fermentoitu Pippuritahna
    • 45 g voita
    • 20 g maitosuklaata

     

    Valmistusohje

    1. Kuumenna sokeri, tomusokeri, glukoosisiirappi, kerma ja Premium Fermentoitu Pippuritahna 120° asteiseksi
    2. Sulata voi ja suklaa toiseen kulhoon.
    3. Yhdistä kaikki muoviastiaan ja anna seoksen jäähtyä.
    4. Leikkaa ja tarjoile.