Simpukkakastike vaalealle kalalle

Noin 1 l valmista kastiketta

    Resepti

    Ainekset

    • 7,5 dl OSCAR Banquet Vaalea Kastikepohja
    • 2,5 dl vettä
    • 40 g OSCAR Premium Valkoviinireduktiota
    • 30 ml OSCAR Simpukkafondia

    Valmistusohje

    1. Kuumenna Puljonki Banquet Vaalea kastikepohja ja vesi.
    2. Lisää valkoviinireduktio ja mausta simpukkafondilla.

    Vinkki: Lisää halutessasi puoli nippua silputtuja mausteyrttejä. Kastikkeeseen voi juuri ennen
    tarjoilua lisätä vielä 1 dl ranskankermaa (38 %) tai piimää.