Kukkakaalimuhennos ja timjamia

Ainekset

• 30 g voita
• 30 g jauhoja
• 3 dl Puljonki Signature Kasvisliemi Luomu
• 3 dl kermaa
• muskottipähkinää
• suolaa ja pippuria
• 1/4 ruukullinen timjamia
• timjamiöljyä
• 2 kpl kukkakaalia

Valmistusohje

1. Valmista Béchamel kastike käyttäen Puljonki Signature Kasvisliemi Luomua ja kermaa.
2. Mausta muskottipähkinällä, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla timjamilla.
3. Sekoita tasaisesti, ettei seos tartu pannuun.
4. Viimeistele kastike timjamiöljyllä ja kaada höyrytettyjen kukkakaalien päälle.