Puljonki Oy on mukana tukemassa Suomen Bocuse d´Or tiimiä!
Suomen Bocuse d´Or edustaja kaudella 2018-2019 on 28-vuotias Ismo Sipeläinen ja assistenttina 21-vuotias Johan Kurkela. Suomen joukkueen presidenttinä ja Suomen tuomarina toimii Suomeakin kaksi kertaa Bocuse d´Or:ssa Suomea edustanut Matti Jämsén. Joukkueen päävalmentaja on Michelin-tähtiravintola Demon sekä ravintola Ultiman ravintoloitsija, Ultiman keittiöpäällikkö Tommi Tuominen.
Kuvaaja Kim Öhman
