Paahdettu Lihaliemi tahna

Ainekset:

1 litra vettä

15 g OSCAR Härkäfondi tiivistettä

20 g OSCAR Paahdettu Lihaliemi tahnaa

4 g katajanmarjoja

20 g maissitärkkelystä

1 dl kermaa

10 g soijaväriä

1,2 kg keitettyä naudanlihaa, kuutioina

1,5 kg perunaa, kuorittuna ja keitettynä

 

Valmistus:

1. Keitä vettä, OSCAR Härkäfondi tiivistettä ja OSCAR Lihaliemi tahnaa.

2. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään kylmää vettä ja lisää se sekoittaen liemeen.

3. Lisää kuohukerma ja soijaväri

4. Mausta suolalla ja pippurilla

5. Lisää murskatut katajanmarjat ja keitetyt naudanlihakuutiot.

6. Keitä kypsäksi ja tarjoile keitettyjen perunoiden sekä vihannesten kera.