INSPIRAATIOTA SAKSASTA
Saksalaiset kollegamme ovat kehittäneet useita reseptejä, joissa käytetään OSCAR Fond tiivisteet ja OSCAR Premium. Esittelemme täällä, kuinka OSCAR -tuotteita käytetään muualla, jotta saat inspiraatiota ja uusia ajatuksia.
Kaikki reseptit on kehittänyt Saksan Nestlé Professional Food. Löydät ne täältä
Broileritandooria, OSCAR Kasvisfondi tiiviste ja OSCAR Kanafondi tiiviste.
Ruoanvalmistusjogurttikastiketta, OSCAR Premium Sitruunatahna, pistaasipähkinöitä, suolaa ja pippuria
Katso alkuperäinen resepti täältä
Lämmin bulgurisalaatti, jossa maistuu OSCAR Kasvisfondi tiiviste.
Minttua, korianteria, sesaamia ja OSCAR Premium Sitruunatahna.
Katso alkuperäinen resepti täältä
Resepti: Grillattua halloumijuustoa ja grillattuja välimeren vihanneksia 10 annosta | |
---|---|
Ainesosat
| |
Valmistusohje 1. Valmista emulsio vatkaamalla munanvalkuainen ja kurkuma sauvasekoittimella. Vatkaa öljy joukkoon hitaalla nopeudella. Mausta emulsio OSCAR Premium Sitruunatahna ja OSCAR Kasvisfondi tiiviste. Katso alkuperäinen resepti täältä |
Resepti: Vasikanpaistia ja paprikachutneytä, 10 annosta | |
---|---|
Ainesosat
| |
Valmistusohje 1. Laita vasikanliha, OSCAR Vasikkafondi tiiviste ja OSCAR Savu Maku mauste tyhjiöintipussiin. Sous vide -kypsennä 60 asteessa noin 4 tuntia. Katso alkuperäinen resepti täältä |