Marinoitu silli

Marinoitu vaalea silli hillottujen siitakesienien kanssa, maustettuna OSCAR® Sienifonditiivisteellä
  • 10 Annosta

RESEPTI JA VALMISTUSOHJE

Ainekset

  • 10 kokonaista marinoitua vaaleaa sillifileetä  
  • 100 g siitakesieniä  
  • 2 dl etikkaa 
  • 50 g sokeria 
  • 30 ml OSCAR® Sienifonditiiviste 
  • pitkäpippuria 
  • timjamia 

Valmistusohje

  1. Paahda siitakesienet kuivalla pannulla (tai halutessasi pienessä määrässä oliiviöljyä).
  2. Lisää etikka, sokeri, OSCAR® Sienifonditiiviste ja pitkäpippuri. Kiehauta liemi. 
  3. Anna liemen jäähtyä ja kaada marinoitujen sillien päälle. Anna vetäytyä vähintään vuorokauden ajan.